Convivial Waterfronts:
la marisma como laboratorio de convivencia
Salarte participa como Co-investigadora principal y responsable del laboratorio urbano vivo de Cádiz en un proyecto europeo que ensaya, junto a comunidades costeras, nuevas formas de conservación compartida entre personas, biodiversidad y actividades tradicionales.
3
Ciudades costeras europeas
5
Años de laboratorio vivo
1
Living Lab liderado por Salarte: Cádiz
4
Socios: TUM · BBF · PPNEA · Salarte
Qué es Convivial Waterfronts
Reimaginar la conservación costera desde la convivencia, no desde la vigilancia
Convivial Waterfronts es un proyecto internacional liderado por la Technical University of Munich (TUM) que explora cómo las prácticas de conservación pueden reconvertir los frentes marítimos urbanos en espacios de coexistencia justa entre las personas y su entorno. Se apoya en el marco teórico de la «conservación convivial» (Büscher & Fletcher), que sitúa el conocimiento y las necesidades de las comunidades locales en el centro de la conservación.
El proyecto combina ciencia social crítica, conservación marina y ecología política con la metodología de los Laboratorios Urbanos Vivos (Urban Living Labs): un método de experimentación colectiva, iterativa y participada junto a entidades conservacionistas, administraciones, creadores y emprendedores locales. De la gastronomía marina con salicornia y sal, al arte y la cultura para la alfabetización oceánica, pasando por soluciones ligeras basadas en la naturaleza, cada ciudad ensaya sus propias vías hacia un desarrollo urbano más justo con su litoral.
Tres frentes marítimos, un mismo desafío
01
Cádiz · España
Marismas y salinas del Atlántico, presión urbanística y turística sobre humedales
02
Burgas · Bulgaria
Costa del Mar Negro, lagos y humedales frente a un desarrollo urbano acelerado
03
Vlorë · Albania
Costa adriática en plena transformación, entre pesca tradicional y nuevos usos urbanos
Objetivos del proyecto
Diseñar, escalar y transferir la conservación convivial en el frente urbano
01
Diseñar y probar sobre el terreno
Nuevas prácticas de conservación y transformación social en colaboración directa con actores del conocimiento vernáculo local.
02
Construir una visión compartida
Una visión conjunta de conviviencia para el frente marítimo urbano, replicable más allá de las tres ciudades piloto.
03
Abrir caminos de política pública
Guías y policy briefs locales, además de una recomendación conjunta dirigida a marcos como la Estrategia de Biodiversidad de la UE 2030 o la Década de los Océanos de la ONU.
04
Generar impacto social real
Reforzar el vínculo entre ciudadanía y ecosistema marino a través de experiencias positivas: gastronomía, arte, educación y restauración ecológica.
El papel de Salarte
Co-investigadora principal y responsable del Living Lab de Cádiz
- Una persona dedicada a tiempo completo
Salarte aporta un miembro de su equipo durante los cinco años del proyecto, dedicado a coordinar, ejecutar y comunicar las actividades del laboratorio urbano vivo de Cádiz. - Enlace entre TUM y el territorio
Actúa como puente entre el equipo investigador de Múnich, las administraciones locales y autonómicas, y las comunidades vinculadas a la marisma, las salinas y la pesca artesanal. - Restauración ecológica con base territorial
Aporta su experiencia de más de una década restaurando salinas, marismas y esteros en la Bahía de Cádiz, Doñana y el bajo Guadalquivir, reconectando ríos y mareas con humedales secos. - Innovación social y económica local
Impulsa experimentación en gastronomía de marisma («sea pantry», halófitas, salicornia), acuicultura regenerativa y nuevos productos de valor añadido derivados de la marisma.
«Explorar esto en Cádiz, experimentando con prácticas de conservación convivial en un laboratorio urbano vivo, permitirá a nuestra organización avanzar en la restauración de salinas artesanales, estanques y marismas, y reconectar el vínculo entre la marisma y la sociedad.»
Juan Martín Bermúdez — Presidente de Salarte, Carta de Intenciones
Actuaciones de Salarte por paquete de trabajo
De la escucha del territorio a la política pública
Como responsable del Living Lab de Cádiz, Salarte participa en cuatro de los cinco paquetes de trabajo del proyecto, liderando la dimensión operativa, territorial y comunitaria.
Establecimiento del Laboratorio Urbano Vivo de Cádiz
2026 – 2027- 2.1Análisis del contexto local: planes y normativas del frente marítimo, marismas, salinas y humedales de Cádiz.
- 2.2Mapeo y activación de actores: administraciones, cofradías de pescadores, gestores de salinas, universidades (UCA), IFAPA y sector gastronómico.
- 2.3Organización del primer taller participativo local, con visitas de campo y entrevistas junto al equipo de TUM.
Hito asociado
M4 Living Lab constituido y primer taller celebrado en las tres ciudades (previsto en Cádiz para primavera de 2027).
Resultado
Agenda local de retos y oportunidades consensuada con los actores de la Bahía de Cádiz.
Diseño exploratorio y co-creación de experimentos piloto
2027 – 2030- 3.1Co-diseño participativo de acciones piloto: soluciones basadas en la naturaleza en marismas y salinas, y conectividad ecológica.
- 3.2Gastronomía experimental y «sea pantry»: halófitas, microalgas y cultivo culinario de fanerógamas marinas.
- 3.3Acciones culturales y artísticas para la alfabetización oceánica, e intervenciones ligeras en el frente marítimo.
- 3.4Evaluación iterativa: recogida de aprendizajes y rediseño conjunto con Burgas y Vlorë.
Hito asociado
M5 Lanzamiento efectivo de los experimentos de conservación en las tres ciudades.
Resultado
Experimentos validados localmente y evidencias técnicas y sociales transferibles a los otros dos laboratorios.
Futuros conviviales del frente marítimo
2028 – 2030- 4.1Sistematización de los resultados del Living Lab de Cádiz e identificación de lecciones transferibles.
- 4.2Redacción del policy brief / guía de recomendaciones específica para Cádiz, en diálogo con el ayuntamiento y las autoridades portuarias y ambientales.
- 4.3Aportación de datos y experiencia al análisis comparativo conjunto entre Cádiz, Burgas y Vlorë.
Deliverable asociado
D2 · Policy brief Cádiz
Hito asociado
M6 Análisis comparativo completado entre los tres laboratorios urbanos.
Difusión y proyección pública
2026 – 2031- 5.1Difusión local y territorial: eventos, redes sociales y comunicación propia de Salarte sobre el proyecto.
- 5.2Producción de contenidos: vídeos, materiales gráficos e historias de caso desde Cádiz.
- 5.3Contribución al Handbook internacional de Conservación Convivial y a las publicaciones divulgativas del consorcio.
Deliverables asociados
D1 · Vídeos D3 · Handbook D5 · Medios
Hito asociado
M7 Conferencia de cierre del proyecto.
Cronograma de Salarte
Seis años, un mismo litoral
2026
Arranque
Análisis documental de la Bahía de Cádiz y mapeo de actores locales.
2027
Living Lab
Taller inicial en Cádiz y consolidación del laboratorio urbano vivo.
2028
Pilotos
Inicio y ejecución de los primeros experimentos de conservación convivial.
2029
Iteración
Evaluación conjunta con la comunidad y rediseño de las acciones piloto.
2030
Política pública
Policy brief de Cádiz y análisis comparativo con Burgas y Vlorë.
2031
Cierre
Difusión final de resultados y conferencia de clausura del proyecto.
La red que busca la conservación de las marismas del bajo Guadalquivir y la Bahia de Cádiz
La Alianza de las Marismas, columna vertebral del laboratorio
Salarte moviliza para Convivial Waterfronts la misma red territorial con la que ya trabaja en la Bahía de Cádiz, Doñana y el bajo Guadalquivir: administraciones, universidades, sector primario y entidades gastronómicas comprometidas con la marisma.
Cofradías de pescadores
Universidad de Cádiz (UCA)
IFAPA
Administraciones locales y autonómicas
Gestores de salinas y marismas
Fundación Aponiente
Sector gastronómico y cultural
Comunidad TUM · BBF · PPNEA
Lo que dejará el proyecto
Conocimiento que vuelve al territorio
Guía de Cádiz
Un policy brief con recomendaciones concretas para el ayuntamiento y las autoridades ambientales y portuarias de la bahía.
Handbook internacional
Un manual abierto de conservación convivial en el frente urbano, co-creado con Burgas, Vlorë y el equipo de TUM.
Historias desde Cádiz
Vídeos, materiales gráficos y contenidos divulgativos que muestran el proceso del laboratorio vivo a la ciudadanía.
Súmate a la marisma
La conservación convivial se construye entre todos
Convivial Waterfronts avanza gracias a quienes ya cuidan la Bahía de Cádiz cada día. Puedes seguir el proceso del laboratorio vivo de Cádiz o sumarte a Salarte como socio, voluntario o colaborador.
Seguir noticias del proyecto
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23 de junio de 2026.- La reunión marca el inicio del trabajo conjunto de una iniciativa transdisciplinar centrada en conservación, justicia ambiental y comunidades costeras. Cádiz aporta dos modelos clave a la futura gestión de humedales en Europa. El proyecto internacional Convivial Waterfronts ha celebrado en Múnich su reunión de arranque, un encuentro desarrollado entre […]
